Konsumsi Kedelai Sejak Kecil Mengecilkan Risiko Kanker Payudara

Wanita yang sejak kecil rajin mengonsumsi kedelai memiliki risiko jauh lebih rendah terserang kanker payudara. Temuan itu juga memperlihatkan konsumsi lebih banyak kedelai memiliki dampak pencegahan dan menunjukkan dampak perlindungan paling kuat pada masa kanak-kanak. Penelitian itu melibatkan hampir 1.600 perempuan Asia-Amerika. 600 di antara mereka menderita kanker payudara dan sisanya sehat.

Perempuan yang rutin mengonsumsi kedelai pada masa kanak-kanak (rata-rata sekali satu pekan atau lebih) memiliki risiko 58 persen lebih kecil untuk terserang kanker payudara dibandingkan dengan perempuan yang sedikit mengonsumsi kedelai. Sedangkan konsumsi kedelai secara rutin pada masa dewasa berkaitan dengan penurunan 25 persen risiko kanker payudara.(wk)