Defisiensi Vitamin K Sebabkan Osteoarthritis

Meski belum yakin bahwa vitamin K menjadi penyebab penyakit Osteoarthritis, sejumlah peneliti melakukan penelitian untuk menentukan hubungan antara kandungan Vitamin K yang rendah dalam darah dan risiko peningkatan osteoarthritis pada tangan dan kaki. Penyakit ini biasanya dialami oleh lansia (lanjut usia). Melibatkan lebih dari 650 sukarelawan, para peneliti menguji apakah defisiensi Vitamin K berkaitan dengan gejala osteoarthritis dan dibantu dengan pengamatan menggunakan sinar X.

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Arthritis and Rheumatism, menunjukkan bahwa pasien dengan kadar plasma phylloquinone paling rendah dan dibantu dengan pengamatan sinar X memperlihatkan adanya osteophytes yang besar dan adanya bone spurs, yaitu pertumbuhan yang sedikit berlebih pada tulang dan umumnya terjadi pada arthritis. Vitamin K dapat diperoleh melalui sayuran hijau, keju, hati, kopi dan teh hijau.

(infosehat)